Riisi-maissisalaatti

2-3 tomaattia

punainen paprika

lehtikaalia tai jäävuorisalaattia

3 dl keitettyä luonnon- tai avorioriisiä

3 dl maissinjyviä

salaattikastike 2 tai 5

1 tl paprikajauhetta

½ tl tamaria tai muuta soijajauhetta

Kuutioi tomaatit ja leikkaa paprika ja salaatti suikaleiksi. Mausta kastike ohjeen mukaan ja sekoita siihen muut ainekset.