Punajuuri-hapankaalisalaatti

½ l kuutioituja keitettyjä punajuuria

3 dl hapankaalia

1 dl hienonnettua persiljaa

2 dl keitettyjä soijapapuja

½ tl meiramia

½ dl öljyä

Hienonna hapankaali ja sekoita kaikki ainekset tarjoiluvalmiiksi.