Paprika-omenasalaatti

1 punainen paprika

1 vihreä paprika

2 omenaa

1 dl hienonnettua ruohosipulia

2 dl maissinjyviä

Kastike:

2 tomaattia

1 dl öljyä

1 rkl sitruunan mehua

½ tl sellerisuolaa

½ tl paprikajauhetta

1 tl tamaria

Sekoita kastikkeen ainekset valmiiksi kastikkeeksi. Suikaloi paprikat ja omenat ja sekoita ne maustevihannesten kanssa kastikkeeseen.