Nokkossalaatti

2 dl suikaloitua pinaattia

2 dl nuoria voikukanlehtiä

3 dl hienonnettuja nokkosia

salaattikastike 2 tai 4

valkosipulin kynsi

Suikaloi voikukan lehdet. Mausta salaattikastike puristetulla valkosipulilla ja sekoita siihen kaikki ainekset.