Metsäsienisalaatti

(6 annosta)

250 g esikäsiteltyjä metsäsieniä

suolaa

1 sipuli

hienonnettua maustepippuria

1 tölkki kermaviiliä

Hienonna sienet veitsellä, liota niitä kylmässä vedessä mielellään yön yli. Ryöppää, jos ne liotuksen jälkeenkin ovat liian suolaisia.

Lisää hienonnettu sipuli, mausteet ja kermaviili. Tarkista salaatin maku.