Lounassalaatti

3 dl keitettyä luonnon- tai
avorioriisiä tai soijamakaroneja

2 dl maissinjyviä tai vihreitä herneitä

2 tomaattia

2 dl kurkkukuutioita

3 dl soijakinkkua paprika

1 dl hienonnettua tiIliä tai persiljaa

salaattikastike 2 tai 3

Leikkaa tomaatit ja soijakinkku kuutioiksi tai suikaleiksi ja sekoita kaikki ainekset salaattikastikkeeseen.