Kukkakaali-tomaattisalaatti

pieni kukkakaali

vettä

3 tomaattia

1 dl tilliä tai persiljaa

Salaattikastike 2

raastettua sipulia

Irrota kukkakaalilohkot ja keitä ne puolipehmeiksi kiehuvassa vedessä, jäähdytä. Viipaloi kukkakaalilohkot ja tomaatit sekä hienonna maustevihannekset.

Mausta Salaattikastike 2 raastetulla sipulilla. Pane tarjoilukulhoon kerroksittain kukkakaalia, tomaattia ja maustevihanneksia.

Kaada kastike päälle ja anna salaatin maustua ennen tarjoamista.