Kaslerisalaatti

(2 annosta)

150 g luutonta savukasleria

1 greippi

n. 200 g salaatinlehtiä tai
tuoretta 200 g kurkkua

Kastike:

1 dl luonnonjogurttia
tai kevytviiliä

4 tl kevytrnajoneesia

4 tl makeuttamatonta sinappia

(makeutusainetta)

silputtua persiljaa

Leikkaa kasleri suikaleiksi. Jaa greippi puolikkaiksi ja irrota lohkot teelusikalla. Huuhdo ja suikaloi salaatti tai kaali ja kurkku. Kerrostele kasleri, greippi ja kasvikset kulhoon.

Kastike: Sekoita jogurtti tai viili ja majoneesi. Mausta sinapilla ja mahdollisesti makeutusaineella. Sekoita joukkoon runsaasti persiljaa.

Tarjoa salaatti kastikkeen kanssa ja lisänä esim. leipää.

.