(2 annosta)

1 pieni keltasipuli

2 tl margariinia

½ - tl currya

40 g pitkäjyväistä riisiä

½ dl vettä

½ tl suolaa

100 g veteen säilöttyä tonnikalaa

100 g veteen säilöttyjä simpukoita

silputtua tiIliä

Kuori ja silppua sipuli. Sulata margariini kasarissa ja sekoita joukkoon curry. Hauduta sipuli pehmeäksi miedolla lämmöllä. Lisää riisi ja vesi.

Mausta suolalla ja keitä hyvin miedolla lämmöllä kannen alla n. 20 min. Valuta tonnikala ja simpukat hyvin. Sekoita ne ja tilli varovasti riisiin.

Lisää mausteita makusi mukaan. Tarjoa keitettyjen kasvisten, esim. parsakaalin, ja salaatin kera.