Tomaattiriisi

Keitä riisi puoliksi vedessä, puoliksi tomaattimehussa,

jonka voi korvata myös säilötyllä tomaattimurskalla.

Ripottele riisin päälle hieman parmesaania ennen kuin tuot sen pöytään.

Hyvää lihan, maksan tai jauhelihan kanssa ja myös sellaisenaan.