(2 annosta)
½ keltasipulia
1 valkosipulinkynsi
¼ - ½ punaista chiliä
½ tölkkiä tomaattimurskaa (à 400-500 g)
½ dl chilikastiketta
½ tl suolaa
1 tölkki (à 185 g) tonnikalaa vedessä
1 rkl kaprista
140 g tagliatellea, mielellään vihreää
1 rkl silputtua persiljaa
(4 annosta)
1 keltasipuli
2 valkosipulinkynttä
½ -1 punaista chiliä
1 tölkki (à 400-500 g) tomaattimurskaa
1 dl chilikastiketta
1 tl suolaa
2 tölkkiä (à 185 g) tonnikalaa vedessä
2 rkl kaprista
280 g tagliatellea, mielellään vihreää
2 rkl silputtua persiljaa
Kuori sipuli ja valkosipuli ja hienonna ne. Huuhdo chili, poista siemenet ja leikkaa viipaleiksi. Keitä sipulia, valkosipulia ja chiliä kattilassa tomaattimurskassa n. 10 minuuttia.
Lisää chilikastike ja suola. Valuta tonnikala ja sekoita siihen kastike kapriksen kanssa. Keitä pasta runsaassa, kevyesti suolatussa vedessä. Valuta pasta ja kaada päälle kastike.
Ripottele persiljasilppu pinnalle. Tarjoa juustoraasteen ja vihreän salaatin kanssa.