(4 annosta)

6 dl keitettyä nauhaspagettia
tai muuta makaronilajia

1 keltasipuli

1 valkosipulinkynsi

2 tl margariinia

300 g veteen säilöttyjä simpukoita

½ dl silputtua persiljaa

100 g juustoraastetta

Säädä uunin lämmöksi 225°. Pane spagetti uunivuokaan. Kuori ja silppua pieni keltasipuli, kuori ja murskaa valkosipulinkynsi. Hauduta sipuli pehmeäksi margariinissa paistinpannussa miedohkolla lämmöllä.

Valuta simpukat. Paista niitä muutaman minuutin ajan pannussa. Sirottele pinnalle persiljaa. Levitä simpukkakäriste spagetille vuokaan ja sironele pinnalle juusto.

Kuorruta uunissa, kunnes pinta on saanut väriä ja ruoka on täysin kuumennut, 15-20 min. Tarjoa vihersalaatin kera.