(2 annosta)

1 pieni purjo, n. 100 g

100 g herkkusieniä

2 tl margariinia

1 ½ dl keitettyä makaronia

1 ½ dl maissinjyviä

150 g kuorittuja katkarapuja

(suolaa ja pippuria)

Huuhdo ja leikkaa purjo ohuiksi suikaleiksi. Huuhdo ja viipaloi tuoreet herkkusienet.

Hauduta purjo ja herkkusienet margariinissa kattilassa, kunnes sienten neste on haihtunut.

Lisää makaroni, maissi ja katkaravut. Kuumenna. Sekoita varovasti. Lisää suolaa ja pippuria maun mukaan.