(2 annosta)

4 pientä broilerin rintapalaa, (n. 350 g),
tuoreena tai pakastettuna

1 tl suolaa rakuunaa

kirveliä

timjamia

Sulata liha, jos se on pakastettua. Poista nahka ja aseta palat uunivuokaan. Hiero lihaan suola ja mausteet.
Paista lihaa uunissa (200°), kunnes se on läpipaistunutta ja pinnaltaan ruskistunutta, n. 20 min.

Tarjoa keitetyn parsakaalin ja tomaattisalaatin kanssa.