(2 annosta)

½ grillattua kanaa/broileria

1 omena

1 pala. n. 10 cm kurkkua

75 g sinihomejuustoa

1 ½ dl kermaviiliä

½ maustemittaa valkopippuria

1 pieni lohko jäävuorisalaattia

2 suurta tortillaa

(4 annosta)

1 grillattu kana/broileri

1-2 omenaa

½ kurkkua

150 g sinihomejuustoa

3 dl kermaviiliä

1 maustemitta valkopippuria

1 iso lohko jäävuorisalaattia

4 suurta tortillaa

Irrota kanasta nahka ja luut. Leikkaa liha pieniksi kuutioiksi. Kuori omena, poista siitä siemenet ja leikkaa kuutioiksi.
Huuhdo kurkku ja leikkaa kuutioiksi. Hienonna juusto ja sekoita se kermaviiiiin. Mausta pippurilla. Sekoita joukkoon kana, omena ja kurkku.

Huuhdo ja suikaloi salaatti. Annostele salaatti ja kanaseos tortillojen päälle. Kääri wrapit kokoon ja tuo tarjolle. Jotta ne olisi helpompi syödä, kääri tyveen hieman voipaperia.