(4 annosta)

200 g keltasipulia

200 g porkkanoita

200 g lanttua

500 g rasvatonta naudanlihaa patapaloina

4 tl margariinia

1 ½ -2 tl suolaa

5 maustepippuria

5 mustapippuria

1 tl basilikaa

5 dl tomaattituoremehua

Kuori ja viipaloi sipulit ja porkkanat. Kuori lanttu ja leikkaa se ohuiksi viipaleiksi. Jaa lihapalat pienemmiksi, jos ne ovat liian suuria. Hauduta kasvikset ja liha margariinissa keskilämmöllä paistinpannussa. Siirrä ainekset pataan. Lisää suola ja mausteet ja kaada päälle tomaattimehu.

Anna padan kiehua miedolla lämmöllä kannen alla, kunnes liha on mureaa ja juurekset kypsiä, n. 1 tunti. Lisää vähän vettä, jos tarpeen.
Tarjoa keitettyjen perunoiden tai keitetyn riisin kanssa. Vinkki! Ruuan voi pakastaa valmiina. Sulata ennen lämmittämistä.