(6 hengelle)

½ kg jauhettua lampaanlihaa

200 g jauhettua silavaa

3 keitettyä perunaa

2 rkl korppujauhetta

2 munaa

2 dl maitoa tai vettä

1 hienonnettu sipuli

1 maustemitallinen mustapippuria

½ tl murskattuja sinapinsiemeniä

suolaa, pippuria

3 rkl voita tai margariinia paistamiseen

Sekoita jauhettuun lampaanlihaan kaikki muut aineet tasaiseksi massaksi. Muotoile seoksesta pieniä pihvejä ja paista ne kauniin värisiksi rasvassa, noin 5 minuuttia molemmin puolin. Tarjoa keitettyjen perunoiden ja etikkapunajuurien kanssa.