1lanttu

vettä

soijajauhoa

1 paprikajauhetta

1-2 tl kasvisliemijauhetta voita

3-4 sipulia

1 tl basilikaa

hienonnettua persiljaa

Leikkaa lanttu n. 1 cm:n paksuisiksi viipaleiksi, jotka keität puolipehmeiksi. Kasta ne sitten paprikalla ja liemijauheella maustettuun soijajauhoon ja ruskista kevyesti voissa.

Ruskista ohuet sipuliviipaleet samoin. Pane paksupohjaiseen pataan kerroksittain lanttu- ja sipuliviipaleita, väleihin basilikaa. Kaada kasviksille lanttulientä niin että ne juuri ja juuri peittyvät. Hauduta ne pehmeiksi ja ripottele ennen tarjoilua pinnalle runsaasti hienonnettua persiljaa.