6 dl kurpitsa-
tai kesäkurpitsapaloja

4-5 tomaattia

2 sipulia

½ dl öljyä

2 dl kasvislientä
tai vettä + kasvisliemiuutetta

½ t1 rosmariinia

½ t1 sellerisuolaa

Kuori kurpitsa tai kesäkurpitsa ja poista siemenet. Leikkaa se, tomaatit ja sipulit palasiksi ja hauduta niitä hetken öljyssä.

Lisää kasvisliemi ja mausteet ja hauduta n. 10-15 min eli kunnes kasvikset ovat pehmeät.