(2 annosta)

5 dl liha- tai kasvislientä
(kuutiosta)

1 pieni pakkaus silputtua
pakastepinaattia, n.175 g

4 tl vehnäjauhoja

1 dl rasvatonta maitoa

100 g juustoraastetta

2 rkl silputtua ruohosipulia

suolaa, pippuria

Kiehauta liemi kattilassa. Lisää pinaatti, anna sen sulaa ja kiehahtaa. Vatkaa yhteen jauhot ja maito. Vatkaa seos keittoon. Anna keiton kiehua miedolla lämmöllä 3-5 min.
Vedä kattila syrjään ja sekoita keittoon juusto. Anna sen sulaa kuumassa keitossa. Sekoita joukkoon ruohosipuli ja lisää maun mukaan suolaa ja pippuria.

Tarjoa leivän kanssa.