1 dl hirssiä

4 dl vettä

150 g cashewpähkinöitä

1 sipuli

1 tl maustesuolaa

½ dl seesaminsiemeniä

1 dl korppujauhoa

1 tl paprikajauhetta

½ tI rosmariinia voita

Keitä hirssejä n. 15 min. Jauha pähkinät ja sipuli ja yhdistä ainekset tasaiseksi seokseksi, josta muodostat pyöreitä tai soikeita pihvejä. Leivitä pihvit seesiaminsiemen-korppujauhomausteseoksella ja paista ne voissa varovasti.

Tarjoa sieni- tai tomaattikastikkeen kera.