(1-2 annosta)

1 munakoiso

1 tl margariinia tai voita vuoan voiteluun

Täyte:

¼ -½ annosta sienimuhennosta

¼ - ½ annosta jauhelihakastiketta

Gratinointiin:

1-2 rkl juustoraastetta

(4 annosta)

2 munakoisoa

1 tl margariinia tai voita vuoan voiteluun

Täyte:

1 annos sienimuhennosta
tai 1 annos jauhelihakastiketta

Gratinointiin:

½ dl juustoraastetta

Huuhdo munakoiso ja leikkaa se pitkittäin halki. Keitä puoliskot juuri ja juuri pehmeiksi kevyesti suolatussa vedessä (1 tl suolaa I litra vettä). VaIuta hyvin. Koverra puoliskoja hieman. Aseta munakoisot ohuelti voidellulle uuninkestävälle vuoalle. Suolaa kevyesti.

Pilko kaavittu munakoiso ja sekoita se täytteeseen. Ammenna täyte munakoisoihin. Ripottele juustoraastetta päälle. Gratinoi uunissa 250 asteessa 5-10 minuuttia. Syödään keitetyn riisin ja salaatin kanssa.