(1-2 annosta)

200-300 g kasviksia,
yhtä tai useaa lajia

vettä + suolaa

Gratinointiin:

1 tl margariinia tai voita

1-2 juustoviipaletta
tai ½ dl juustoraastetta

(korppujauhoa)

(4 annosta)

750 g kasviksia,
yhtä tai useaa lajia

vettä + suolaa

Gratinointiin:

½ rkl margariinia tai voita
tai ½ dl juustoraastetta

(korppujauhoa)

Puhdista ja pilko kasvikset sopivankokoisiksi paloiksi tai viipaleiksi. Keitä ne juuri ja juuri pehmeiksi kevyesti suolatussa vedessä (1 tl suolaa/ litra vettä). Nosta ne keitinvedestä ja valuta. Pakastevihannekset keitetään pakkauksen ohjeen mukaan.

Lado kasvikset kevyesti voideltuun uunivuokaan. Peitä juustoviipaleilla tai -raasteella. Voit halutessasi ripotella pinnalle korppujauhoa. Nosta vuoka uuniin (250") ja gratinoi kunnes juusto on sulanut ja paistos saanut kauniin värin (5-10 minuuttia).