1 dl luonnonriisiä

2 dl vettä

4 dl keitettyjä linssejä

n. 3 dl maitoa tai kermamaitoa

1 sipuli

1 kasvisliemikuutio

1 muna

2 rkl tomaattisosetta

1/2 dl persilja- tai lehtikaalisilppua

vähän tilliä

2 tl suolaa

Pese riisit ja keitä ne puolikypsiksi. Liota liemikuutio tilkkaseen haaleaa vettä ja pilko sipuli. Sekoita maito, muna ja suola. Yhdistä kaikki aineet ja tarkista maku. Kaada seos voideltuun uunivuokaan ja paista 200-asteessa n. 45 min.