n. 2 dl rikottuja ohrasuurimoita

3 dl vettä

1/2 dl pähkinöitä

1/2 dl rusinoita

1/2 dl siirappia

2 sipulia

1 muna

1 rkl soijajauhoa

n. 4 dl kermamaitoa tai maitoa

2 tl suolaa

vähän meiramia

paprikajauhetta

Keitä ohrasuurimot puolikypsiksi. Jauha pähkinät ja pilko sipuli. Sekoita maito, muna, soijajauho ja suola keskenään. Yhdistä kaikki aineet. Mausta ja tarkista maku. Voitele uunivuoka ja kaada seos siihen. Paista 200-asteessa n. 40 min.