1 dl luonnonriisiä

2 dl vettä

1 dl pähkinää

1 dl keitettyjä linssejä

1 dl keitettyjä soijapapuja

1/2 dl hakattua sientä

n. 3 dl kermamaitoa

4 tummaa soijaleikettä

2 sipulia

1-2 munaa

2 rkl tomaattisosetta

2 tl suolaa

vähän paprikajauhetta

tilliä

valkosipulisuolaa

Pese riisit ja keitä ne puolikypsiksi. Jauha pähkinät, linssit, soijapavut ja soijaleikkeet. Pilko sipulit. Sekoita kermamaito, muna ja suola. Yhdistä kaikki aineet ja tarkista maku. Voitele pitkä uunivuoka, pane sen pohjalle pohjan levyinen voipaperiliuska. Kaada seos vuokaan ja paista vesihauteessa 200-asteessa n. 1 tunti. Kumoa paistos vadille ja koristele se luumuilla ja vihanneksilla.