n. 1 kg keitettyä perunaa

2 rkl vehnäjauhoja

1 rkl soijajauhoja

n. 3 dl kermamaitoa tai maitoa

1 tl suolaa

vähän muskottia

Jauha keitetyt perunat tai survo ne soseeksi. Sekoita maito, jauhot ja suola. Yhdistä jauhetun perunan kanssa. Pane seos lämpimälle hellalle imeltymään n. 2-3 tunniksi aina välillä sekoittaen. Ei saa kiehua. Sähkölieden voi välillä pitää päällä, jolloin liesi pysyy lämpimänä. Tarkista maku, kaada seos voideltuun uunivuokaan ja paista 175 - 200-asteessa n. 40 min.