(1-2 annosta)

200 g kalafileitä

½ keltasipulia

½ -1 vihreää tai punaista paprikaa

½ rkl margariinia, voita tai öljyä

1 rkl vehnäjauhoja

½ dl kalalientä (kuutio + vettä)

1 dl kermaa tai maitoa

suolaa, pippuria

(4 annosta)

500-600 g kalafileitä

1 keltasipuli

1-2 vihreää tai punaista paprikaa

1 rkl margariinia, voita tai öljyä

3 rkl vehnäjauhoja

1 dl kalalientä (kuutio + vettä)

2 dl kermaa tai maitoa

suolaa, pippuria

Leikkaa kala paloiksi. Anna pakastekalan sulaa hieman. Kuori sipuli ja leikkaa se viipaleiksi. Poista paprikasta siemenet, ja suikaloi se. Kuuliota kasviksia pannussa rasvassa. Ripottele päälle jauhot. Hämmennä. Ohenna paistosta kalaliemellä ja kermalla.

Kääntele kalapaloja. Kuumenna keitosta miedolla lämmöllä, kunnes kala on valkoista ja läpinäkymätöntä, noin 5-10 minuuttia. Mausta suolalla ja pippurilla.

Tarjoa keitetyn perunan tai pastan kanssa.