(1-2 annosta)

200 g kalafileitä

3-4 perunaa

n. 10 cm purjoa

1 rkl margariinia, voita tai öljyä

½ tl currya

1 maustemitta suolaa

1 maustemitta pippuria

1 rkl sitruunamehua

1-1½ dl vettä

1-2 rkl hienoksi silputtua tiiliä

(4 annosta)

500-600 g kalafileitä

8-10 perunaa

1 purjo

2 rkl margariinia, voita tai öljyä

1 tl currya

2 tl suolaa

2 maustemittaa pippuria

2 rkl sitruunamehua

2-3 dl vettä

½ dl hienoksi silputtua tiiliä

Huuhdo tuoreet kalafileet tai leikkaa hieman sulanut pakastekala paloiksi.

Kuori perunat ja leikkaa ohuiksi viipaleiksi. Suikaloi purjo. Monitoimikone hoitaa sen tehokkaimmin. Kuuliota rasva ja curry padassa. Lado kala, peruna, purjo, suola ja pippuri kerroksittain pataan. Lisää sitruunamehu ja vesi. Kypsennä miedolla lämmöllä kunnes perunat ovat pehmeitä ja kala valkoista ja läpinäkymätöntä, n. 25 minuuttia. Ripottele tilli päälle.

Tarjoa ruoka suoraan padasta porkkanaraasteen tai vihreän salaatin kanssa.

Mikroaallouunissa. Lado peruna, purjo ja kala mikroaaltouuniin soveltuvaan vuokaan. Mausta currylla, suolalla ja pippurilla. Vaiele päälle sitruunan mehu ja ½ dl tai 1 dl vettä. Peitä ja kypsennä 4-5 minuuttia tai 6-7 minuuttia.