(4-5 hengelle)

1 hienonnettu sipuli

1 rkl vaita tai margariinia

600 g jauhettua kirjolohta

l00 g (yrtti)tuorejuustoa

I muna

I rkl perunajauhoja

I tl suolaa

I tl yrttisekoitusta

I /2 tl pippurisekoitusta

Punajuurikastike:

2 dl ranskankermaa

2 -3 etikkoapunajuurta

ripaus suolaa

ripaus valkopippuria

ripaus sokeria

Kuullota sipulisilppu rasvassa mikrossa tai pannulla. Sekoita kaikki murekeseoksen ainekset tasaiseksi massaksi. Painele seos hyvin voideltuun pitkulaiseen kakku- tai leipävuokaan. Paista 175-asteisessa uunissa noin 45-50 minuuttia.

Sekoita ranskankermaan pieneksi kuutioidut tai karkeaksi raastetut punajuuret. Mausta kastike. Tarjoa alkuruokana salaatin kera tai pääruokana keitettyjen perunoiden kanssa. Mureketaikinasta voit valmistaa myös pihvejä ja pyöryköitä.