600 g silakkafileitä

1 tl suolaa

nippu tilliä

2 tl currya

1/4 tl valkopippuria

1 dl kuohukermaa

1-2 rkl korppujauhoja

Levitä silakkafileet työlaudalle nahkapuoli alaspäin. Ripottele fileille suolaa ja hienonnettua tilliä. Kääri rullalle. Lado tiiviisti voideltuun uunivuokaan. Mausta kerma currylla ja pippurilla. Kaada rullien päälle. Ripottele pinnalle ohuesti korppujauhoja. Kypsennä uunin keskitasolla 200-asteen lämmössä noin 20 minuuttia.

Tarjoa keitettyjen perunoiden ja salaatin kanssa.