400 g tuoreita kalafileitä (seitiä, puna-ahventa, turskaa) tai pakastekalaa

3/4 I vettä

2 kalaliemikuutiota

1 ps(400g)

peruna-purjosekoitusta

1 ps (250 g) kasvissuikaleita

10 musta- tai valkopippuria

1/4 I maitoa tai kermaa

1 rkl vehnäjauhoja

nippu tilliä

Pane kuutioitu tai suikaloitu kala, peruna- ja kasvis-suikaleet veteen kattilaan. Lisää kalaliemikuutiot ja pippurit. Kuumenna kiehuvaksi. Sekoita vehnäjauhot kylmään maitoon ja lisää keittoon. Hauduta noin 5 minuuttia, kunnes kala ja vihannekset ovat kypsiä. Hienonna keiton pinnalle runsaasti tilliä.