(1 annos)

125-150 g:n porsaan kyljys

suolaa

valko- tai mustapippuria

Grillaa kyljystä grillipannussa, grillissä tai grillilämmöllä uunissa, kunnes liha on läpipaistunutta, n. 3 ½ min kummaltakin puolelta.

Suolaa ja mausta pippurilla.

Tarjoa kyljys vastagrillattuna keitettyjen porkkanoiden ja parsan kera.